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    公蟹有膏母蟹有黃~嘗鮮正當時

    來源:濰坊晚報   發布時間:2022-09-07 09:34:21

      濰坊日報社濰坊融媒訊 伴隨著休漁期結束,本地海鮮開始大量上市。9月6日,記者走訪城區幾處農貿市場了解到,梭子蟹近期銷售火熱。多位攤主表示,目前本地蟹占多數,價格相對較高,但品質很好。后期梭子蟹價格還會繼續攀高。

      王藝錳手里的梭子蟹個頭大,品相好。

      當天上午,記者來到濰坊十甲農貿市場,家住高新區水岸華府小區的韓女士購買了幾斤梭子蟹。“一般開海后的三四天,市場上開始銷售本地蟹,現在買正是時候。”韓女士說,本地蟹價格一般比較高,但口感確實好,能吃出“蟹”味來,她先買幾斤嘗嘗鮮。

      攤主王藝錳介紹,現在正是梭子蟹成熟的時候,公蟹有膏,母蟹有黃,處于銷售高峰期,他都是整筐進貨。“每斤三四十元的南方梭子蟹算是品質比較好的了,但這個價格買本地蟹,品質就比較一般了。”王藝錳說,這幾天市場上的梭子蟹價格比較高,他進貨后會分成大個母蟹、中等蟹和一般蟹等幾個等級,個頭大的母蟹價格相對較高。

      南下河市場里,市民正在購買梭子蟹。

      隨后,記者來到南下河市場水產區,攤主張女士告訴記者,這幾天南方遭臺風天氣,運到我市的梭子蟹數量大幅度縮減,再加上開海的原因,市場上多為本地梭子蟹。

      記者走訪發現,根據個頭大小,公蟹母蟹區分,市場上的梭子蟹每斤價格從35元到85元不等。在一個水產攤位,公梭子蟹的價格為每斤60元,母梭子蟹價格為每斤85元,在市場上算是“天花板”級別的了。雖然價格偏貴,但每只梭子蟹都比較沉,品相很好。

      攤主展示手中的梭子蟹。

      采訪中,多位攤主表示,根據往年經驗來看,中秋節之前這段時間梭子蟹價格一般都呈現上漲趨勢,而且中秋節過后不久就是國慶節,價格大幅下跌的可能性不大。

      濰坊日報社全媒體記者:趙春暉/文圖

      實習生:于姝雯

    責任編輯:平小娜

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